Дегустация Amrut
Оригинал взят у tbeforetos в Дегустация Amrut
Вчера с ребятами здорово провели вечер и продегустировали интересный виски, как уже понятно это Amrut. Долго же он ждал своего часа, после того, как Михаил привез его прямиком с винокурни, а одна бутылочка была заслана нам добрым человеком Алексеем прямиком из Амстердама (хотя мы просили прислать нам немного другое-шутка:).
Что было на встрече и общие средние оценки:
- Maqintosh Silver Edition, 42,8% - 78,7
- Amrut Indian Single Malt Whisky, 46% - 79,7
- Amrut Peated, 46% - 83,1
- Amrut Fusion, 46% - 83
- Amrut Single Cask Bourbon, 60% - 87,5
Мои короткие очерки о каждом образце.
Maqintosh Silver Edition, 42,8%
Очень питкий оказался бленд, с нотами копчености в аромате и сладостью во вкусе, послевкусие напомнило сакэ.
Amrut Indian Single Malt Whisky, 46%
В запахе клеевой, травяной со сладкими нотами конфет и разломанных ствовлов молодых деревьев, во вкусе кисло-сладкие яблоки или конфеты, приятно пощипывает язык, в послевкусие остаются разгрызанные яблочные косточки:81
Amrut Peated, 46%
В аромате зеленка или йод, подгнившие сливы, дым, зеленая трава и кислинка. Во вкусе сильный дым, уголь, легкая кислинка и яблочная кожура в послевкусии:82
Amrut Fusion, 46%
В аромате легкий запах разбавленного малинового морса, немного винных нот, кислинка, сырое дерево. После простоя появляются очень приятные и легкие ноты пастилы. Вкус плотный и насыщенный, сочный лимон, лимонный пирог с тем же яблоком по завершению, немного постояв выдает ягоды. Послевкусие кисло-сладкое, немного дерева и яблок, привкус мела, ванили и винограда:84
Amrut Single Cask Bourbon, 60%, 06.2009-09.2013
Если бы мне дали такой образец попробовать вслепую, я точно бы мог ошибиться, сказав что это бурбон. В нем все словно бурбон, в аромате карамель и дуб, обоженная древесина, кисло-сладкие яблоки. Во вкусе кислые ягоды, белый хлеб, жженый сахар и карамель. Послевкусие заканчивает дубом и апельсиновыми конфетами: 84
Из всего того, что мы вчера попробовали, я бы взял себе Amrut Fusion, вторым бы был Amrut Indian Single Malt Whisky за свою простоту и приятный легкий вкус, Amrut Peated меня не зацепил, потому что я не являюсь поклонником дыма итак, а здесь еще и молодые спирты, а бурбоновый, бурбоновый 60%, эту крепость я никак не могу осилить:)
На счет же общего впечатления. Я получил ровно то, что ожидал, а ожидал я сладких и легких спиртов с достаточно похожей палитрой, вернее колоритом присущем вот этим "теплостранным" виски. Честно сказать, покупать себе что-то я никогда не буду, вообще мне кажется это некой профанацией к культу виски. Конечно, это слишком громко сказано, но вот как-то в этом виски утерян тот стержень который есть в скотче, полежал он себе в бочке всего 4 года и сразу хочет снять звезды с неба, не знаю, не нравится мне этот стиль. Все равно чувствуется в этих спиртах, что они молодые, нету того приятного, долгого дубового послевкусия, что есть в скотчах, как-то все жиденько и водянисто, с вот этими нотами сырого дерева, присущих молодым скотчам, хотя не могу отрицать, что оригинально и таки не плохо, но, с большим количеством "но". Виски на скорую руку. Как категория да, достойна существования, хочется попробовать что выйдет у них при выдержке лет 12-и. Правда если в бочке хоть что-то останется, потому что, например, Amrut Single Cask Bourbon при своей выдержке потерял в бочке 40% жидкости.
В общем, я очень рад, что у меня была возможность заиметь такой опыт (за что большое спасибо Михаилу), он действительно очень важен для понимания виски, и конечно же расширять горизонты обязательно и необходимо, при возможности буду это делать, но пока, для меня, лучше скотча может быть только скотч :)
Вчера с ребятами здорово провели вечер и продегустировали интересный виски, как уже понятно это Amrut. Долго же он ждал своего часа, после того, как Михаил привез его прямиком с винокурни, а одна бутылочка была заслана нам добрым человеком Алексеем прямиком из Амстердама (хотя мы просили прислать нам немного другое-шутка:).
Что было на встрече и общие средние оценки:
- Maqintosh Silver Edition, 42,8% - 78,7
- Amrut Indian Single Malt Whisky, 46% - 79,7
- Amrut Peated, 46% - 83,1
- Amrut Fusion, 46% - 83
- Amrut Single Cask Bourbon, 60% - 87,5
Мои короткие очерки о каждом образце.
Maqintosh Silver Edition, 42,8%
Очень питкий оказался бленд, с нотами копчености в аромате и сладостью во вкусе, послевкусие напомнило сакэ.
Amrut Indian Single Malt Whisky, 46%
В запахе клеевой, травяной со сладкими нотами конфет и разломанных ствовлов молодых деревьев, во вкусе кисло-сладкие яблоки или конфеты, приятно пощипывает язык, в послевкусие остаются разгрызанные яблочные косточки:81
Amrut Peated, 46%
В аромате зеленка или йод, подгнившие сливы, дым, зеленая трава и кислинка. Во вкусе сильный дым, уголь, легкая кислинка и яблочная кожура в послевкусии:82
Amrut Fusion, 46%
В аромате легкий запах разбавленного малинового морса, немного винных нот, кислинка, сырое дерево. После простоя появляются очень приятные и легкие ноты пастилы. Вкус плотный и насыщенный, сочный лимон, лимонный пирог с тем же яблоком по завершению, немного постояв выдает ягоды. Послевкусие кисло-сладкое, немного дерева и яблок, привкус мела, ванили и винограда:84
Amrut Single Cask Bourbon, 60%, 06.2009-09.2013
Если бы мне дали такой образец попробовать вслепую, я точно бы мог ошибиться, сказав что это бурбон. В нем все словно бурбон, в аромате карамель и дуб, обоженная древесина, кисло-сладкие яблоки. Во вкусе кислые ягоды, белый хлеб, жженый сахар и карамель. Послевкусие заканчивает дубом и апельсиновыми конфетами: 84
Из всего того, что мы вчера попробовали, я бы взял себе Amrut Fusion, вторым бы был Amrut Indian Single Malt Whisky за свою простоту и приятный легкий вкус, Amrut Peated меня не зацепил, потому что я не являюсь поклонником дыма итак, а здесь еще и молодые спирты, а бурбоновый, бурбоновый 60%, эту крепость я никак не могу осилить:)
На счет же общего впечатления. Я получил ровно то, что ожидал, а ожидал я сладких и легких спиртов с достаточно похожей палитрой, вернее колоритом присущем вот этим "теплостранным" виски. Честно сказать, покупать себе что-то я никогда не буду, вообще мне кажется это некой профанацией к культу виски. Конечно, это слишком громко сказано, но вот как-то в этом виски утерян тот стержень который есть в скотче, полежал он себе в бочке всего 4 года и сразу хочет снять звезды с неба, не знаю, не нравится мне этот стиль. Все равно чувствуется в этих спиртах, что они молодые, нету того приятного, долгого дубового послевкусия, что есть в скотчах, как-то все жиденько и водянисто, с вот этими нотами сырого дерева, присущих молодым скотчам, хотя не могу отрицать, что оригинально и таки не плохо, но, с большим количеством "но". Виски на скорую руку. Как категория да, достойна существования, хочется попробовать что выйдет у них при выдержке лет 12-и. Правда если в бочке хоть что-то останется, потому что, например, Amrut Single Cask Bourbon при своей выдержке потерял в бочке 40% жидкости.
В общем, я очень рад, что у меня была возможность заиметь такой опыт (за что большое спасибо Михаилу), он действительно очень важен для понимания виски, и конечно же расширять горизонты обязательно и необходимо, при возможности буду это делать, но пока, для меня, лучше скотча может быть только скотч :)