Хлеб я не пеку, потому что не умею.
Дрожжевое тесто для меня слишком сложное и ... ну, в общем не умею я с ним обращаться.
Но я освоила два вида выпечки из дрожжевого теста - пиццы и фокаччи. Тесто использую итальянское тесто для пиццы в обоих случаях, если только рецепт теста очередной фокаччи не отличается чем-то принципиально. Замешиваю в ( Read more... )

По мотивам салата в журнале Лиза.Приятного аппетита.Август 2009.


( Read more... )