Этот салат я собиралась приготовить давно. Еще на собственный ДР. Но тогда он не очень вписался в пикниковое меню, и его приготовление откладывалось раз за разом.

Даже не знаю, что именно меня сподвигло в этот раз... Наверное то, что дома всё было :)


( Read more... )

Назвать это песто Pesto genovese не рискну :) хотя ингредиенты отвечают оригиналу, за исключением, собственно, самого базилика - ну где мне в Украине найти базилик с "генуэзским" происхождением??? Ну и в этот раз обошлась одним сортом сыра - Пармезан.
Впервые познакомилась с рецептом песто у Светы-sarsmis , с тех пор делаю уже в основном на глаз :)


( Read more... )

Источник


( Read more... )

До желе пока дело не дошло, а вот соус к мясу изобразила :)
Вдохновилась рецептом Юлии-Guilia (carina-forum)


( Read more... )