Все ли молочное сырье качественное
Молоко, молочные продукты, производные молока - все это необходимая часть школьного и дошкольного питания. Откуда берут молочные продукты комбинаты школьного питания? В Татарстане проверили это и, оказалось, что из проверенных в этом году проб молочной продукции каждая вторая была фальсифицирована. Нестандартные партии молочной продукции завозились в Татарстан из Ульяновской и Пензенской областей. А что творится по всей стране? Казань, «Татар-информ».
В Татарстане продолжаются мероприятия по контролю за производством и реализацией молочной продукции, в том числе в части использования растительных жиров при производстве молочных продуктов.
По информации Управления Роспотребнадзора по РТ, из исследованных в текущем году 39 проб молочной продукции каждая вторая проба была фальсифицирована растительными жирами. Производителями и поставщиками нестандартной молочной продукции явились: ООО «НовМолДом» и ООО «Регион продукт» (Ульяновск) и ООО «Никольский молзавод» (Пензенская область).
За выявленные нарушения при производстве и реализации молока и молочной продукции, в том числе по результатам лабораторного контроля, к виновным лицам приняты меры административного воздействия.
Стоит напомнить, что в 2012 году было исследовано 245 проб молочных продуктов на определение в их составе растительных жиров, из которых 90 проб (37 процентов) оказались фальсифицированы растительными жирами без указания соответствующей информации на потребительской или транспортной упаковке готовой продукции.
Нестандартные партии молочной продукции чаще всего завозились в прошлом году в Татарстан из Самарской области (ООО «Самара масло», ООО «Красноярское молоко», ОАО МЗС «Кошкинский»), Пензенской области (ЗАО «Пензенское»), Ульяновской области (ЗАО «Алев»), Орловской области (ЗАО «Верховский молочно-консервный завод»), Удмуртской республики (ООО «Ува-молоко»), а также из Московской, Нижегородской областей и Чувашской Республики.
Несоответствие по молочному жиру продукции неоднократно выявлялось и в продукции ОАО «Вамин Татарстан», его Казанского, Мамадышского, Балтасинского филиалов, а также ООО «Альтернатива» (Набережные Челны), ООО «Фирма “Тандем” (Лаишевский район).
В отношении виновных лиц приняты меры административного воздействия.
В Татарстане продолжаются мероприятия по контролю за производством и реализацией молочной продукции, в том числе в части использования растительных жиров при производстве молочных продуктов.
По информации Управления Роспотребнадзора по РТ, из исследованных в текущем году 39 проб молочной продукции каждая вторая проба была фальсифицирована растительными жирами. Производителями и поставщиками нестандартной молочной продукции явились: ООО «НовМолДом» и ООО «Регион продукт» (Ульяновск) и ООО «Никольский молзавод» (Пензенская область).
За выявленные нарушения при производстве и реализации молока и молочной продукции, в том числе по результатам лабораторного контроля, к виновным лицам приняты меры административного воздействия.
Стоит напомнить, что в 2012 году было исследовано 245 проб молочных продуктов на определение в их составе растительных жиров, из которых 90 проб (37 процентов) оказались фальсифицированы растительными жирами без указания соответствующей информации на потребительской или транспортной упаковке готовой продукции.
Нестандартные партии молочной продукции чаще всего завозились в прошлом году в Татарстан из Самарской области (ООО «Самара масло», ООО «Красноярское молоко», ОАО МЗС «Кошкинский»), Пензенской области (ЗАО «Пензенское»), Ульяновской области (ЗАО «Алев»), Орловской области (ЗАО «Верховский молочно-консервный завод»), Удмуртской республики (ООО «Ува-молоко»), а также из Московской, Нижегородской областей и Чувашской Республики.
Несоответствие по молочному жиру продукции неоднократно выявлялось и в продукции ОАО «Вамин Татарстан», его Казанского, Мамадышского, Балтасинского филиалов, а также ООО «Альтернатива» (Набережные Челны), ООО «Фирма “Тандем” (Лаишевский район).
В отношении виновных лиц приняты меры административного воздействия.