Сытная нагайбакская каша

[tatiaz]

Comments

[elinelisky]

И название интересное, и рецепт. Немного похож на знакомый мне вариант кулеша, но из-за утки явно интереснее. )

[tatiaz]

Кулеш для меня привычней в виде первого блюда.

[elinelisky]

У нас всегда кулеш оставался на другой день половина и получалась уже каша. )

[tatiaz]

Так если разогреть, то уже и не каша опять. :)

[elinelisky]

У меня пшено весь бульон в себя впитывает и распухает, немного жиже будет, если разогреть, но все равно густо, хоть вилкой ешь. Одно хорошо - снова много и сытно получается. ))

[tatiaz]

Это когда много пшена добавишь. :) Я знаю за ним такую фишку, поэтому добавляю поменьше, чтоб был все-таки суп, а не каша. :)