Нерка малосольная

[tatiaz]

Этой зимой мы что-то на нерку напали. Несколько раз солила. Очень рекомендую попробовать, мясо более сладковатое по сравнению с той же семгой. В то же время нежное, не жирное, но при этом не сухое.

Comments

[alnikol]

неимоверно вкусно

[tatiaz]

Да-да-да.

[genevieva_irina]

Ты это.... соблазнительница)))) Мы только скумбрию доели по твоему рецепту))) Но нерки у нас нет, к сожалению.

[tatiaz]

Очень жаль, я прям открыла для себя эту рыбу. Она очень интересной получается в засоле.

[abzaz_423]

Как всегда великолепно! ))

[tatiaz]

Спасибо!

[abzaz_423]

Пожалуйста, приятных выходных. )

[tatiaz]

Вам тоже.:)

[elinelisky]

Как раз кусочек лежит, а я никогда не пробовала солить со шкуркой. Вовремя рецепт попался. ))

[tatiaz]

Попробуйте. Очень интересный вариант.

[tatiaz]

Не, у нее мясо краснее. На этом фото не очень видно, но я еще буду ее публиковать, там видно будет. И по жирности она не такая. И по вкусу с нюансами.