Ледяная рыба с сумахом жареная
Почему с сумахом? Потому что лимона у меня не было, а хотелось добавить кислоты к рыбе. И получилось очень прикольно!
Надо:
Ледяная рыба.
Соль.
Перец.
Сумах.
Мука.
Приготовление:
Все очень просто. Помыть, выпотрошить.
Каждую рыбу я на два куска рубанула. Как раз один кусок - одна порция. Рыба не толстая, не крупная, поэтому нормуль.
Посолить, поперчить, сумахом присыпать. Немного.
Обвалять в муке. И пожарить.
Очень прикольно получилось.
Приятного!
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.