Мята и Мелисса

Apr 02, 2015 18:44

Еще два растения, которые считают взаимозаменяемыми и путают между собой. А ведь они даже не родственники. Семейство хоть и одно - яснотковые, а роды разные. Все из-за того, что между мятой и мелиссой стоит третий представитель из третьего рода, но с похожим на мяту названием и похожим на мелиссу запахом - кошачья мята. Она же котовник кошачий ( Read more... )

кулинария, специи, еда, пряности

Leave a comment

Comments 21

skvo_ru April 2 2015, 17:19:05 UTC
Да, очень интересно, спасибо :)
Я мяту много где использую, но самое лучшее сочетание с сельдереем. А мелиссу только в чай.

Reply

tatiaz April 2 2015, 17:24:04 UTC
Ну хоть кто-то дочитал до конца. :) Основная масса, я так понимаю, пала смертью храбрых где-то после первых двух абзацев. :)

Reply

skvo_ru April 2 2015, 17:27:40 UTC
Сейчас время такое - народ с работы пришел, поужинал и сейчас приступит к чтению :)

Хотела спросить про специю одну, называется pebrella, а потом погуглила - а это оказывается тоже тимьян :) thymus piperella, небось перечный тимьян какой то. А я думала это вид орегано))

Reply

tatiaz April 2 2015, 17:38:46 UTC
Вот я и говорю - все эти местечковые названия могут сильно запутать, поэтому надо ориентироваться на латинские (спасибо Линнею, он для нас все классифицировал), как только идентифицируешь по-латыни, так сразу все становится яснее, а жизнь прекрасней! :)

Reply


nunushik April 2 2015, 17:26:44 UTC
В самом деле всю свою сознательную жизнь думала что потребляем мелиссу,а это котовник)))) но вот очень он мне нравится.А перечную мяту,да и просто мяту не люблю.
Продолжай,интересно очень!!!Тань,про розовый перец,который вовсе не перец расскажи)))) я краем глаза где то читала,но подробностей не уловила.

Reply

tatiaz April 2 2015, 17:36:23 UTC
Про перцы большая, объемная тема, на нее отдельно выделять надо время, доберусь рано или поздно, но быстро не обещаю. Но сделаю. А то вишь народ и так до середины Днепра не доползает, а уж с перцами - утонет сразу. :)
А про котовник - так и продолжай любить, он тоже хороший. :) Не виноват же он, что оказался не мелиссой. :)

Reply

nunushik April 2 2015, 17:41:05 UTC
А я люблю такие штуки читать))) правда не всегда времени хватает,но я на потом оставляю тогда))))

Reply

tatiaz April 2 2015, 17:42:33 UTC
Я тоже большие тексты часто на потом оставляю, чтоб вдумчиво, так сказать, и без суеты.

Reply


j_e_n_z_a April 2 2015, 20:14:51 UTC
да, их очень часто путают...а в моей практике еще и лечиться пробуют всем подряд без разбора....

Reply

avant_du_succes April 2 2015, 21:10:52 UTC
песня такая даже была:
"эх, в румяном яблочке червячочек точится!
до чего же, до чего, нам лечиться хочется!"

Reply

j_e_n_z_a April 2 2015, 21:12:02 UTC
ох, это да - всероссийская любовь к самолечению)))

Reply

avant_du_succes April 2 2015, 21:25:02 UTC
такова уж наша природа :) каждый сам себе доктор, юрист и экономист

Reply


avant_du_succes April 2 2015, 21:01:22 UTC
а вот и до конца дочитал;) с превеликим удовольствием, нам с Кысой понравилось про кошачий экстаз (пришлось ребенку объяснять, что это такое, была удивлена:)...кстати, в этом году купила семена котовника, буду сажать, заодно и попробую, что за фрукт такой...

Reply

tatiaz April 2 2015, 21:55:45 UTC
Ура! Еще один заслуживший бонус! :)

Reply


affect_purr April 5 2015, 10:46:41 UTC
Интересно. Спасибо.

Reply

tatiaz April 5 2015, 13:08:05 UTC
И вам спасибо!

Reply


Leave a comment

Up