Соус из брусники с корицей и имбирем

[tatiaz]

Эх, не резиновая у меня морозилка. А впихнуть в нее что-то надо было срочно. И напала на меня тяга к освобождению морозилки. И раздала-выкинула я из нее все, что могла, а вот ягоды всякие-разные не смогла. А лежат, теснят. И решила я наварить из них соусов. И наварила.

Comments

[nunushik]

Свинины жареной под этот соус не хватает))))

[tatiaz]

Я уже уток под ним понаделала. :)

[svitla_4ok]

Роскошный соус! К птице - то, что доктор прописал!

[tatiaz]

Ага, очень душевно получилось.

[steel_raven]

О, классное сочетание!

[tatiaz]

Ага, мне очень понравилось. Деликатно получилось, главное, не переборщить со специями, чтоб грубо не вылезали.

[squirrel_puha]

Шикарная вещь!

[tatiaz]

Есть такое дело. :)

[yayushka]

Брусника и в тепле нормально хранится. Соус не обязательно прятать в холод, хватит шкафа на кухне. Она не бродит и не плесневеет.

[tatiaz]

Ну пока зима, не вижу причины не держать ее на балконе. :)