Моя любимая еще с детства аджика. Никогда не понимала зачем ее варить и добавлять в нее что-то лишнее. Все просто, лаконично и очень вкусно. Отлично хранится в холодильнике! Попробуйте обязательно. Можно делать любыми порциями и немножко, и про запас.
Сезон уже наступает, вишня начинает появляться в продаже, очень рекомендую сделать этот довольно простой соус. В холодильнике хранится отлично! У меня пол года спокойно простоял.
Это такой холодный соус, который можно подавать буквально ко всему. К овощам, к мясу, к рыбе. Едят его, макая в него кусочки - картошки, яйца, помидора и т.д.