Пикантная утиная грудка и окорочка с чумовой картошкой

[tatiaz]

Досталась мне такая вот утка да с потрошками. Потрошка и хлуп я на похлебку пустила, а окорочка и грудки на жаркое.

Comments

[infin56]

Грудка пережарена... сильно пережарена.

[tatiaz]

Несомненно в духовке жарят, а на сковородке пекут.

[ataggonyi]

Окорочка - согласен а вот грудка пересохла((( Лучше бы ее на сковороде по старинке

[tatiaz]

Она не пересохла, она изначально была сухая - что называется почувствуйте разницу между магазинной и рыночной.

[ataggonyi]

магазинное- дрянь даааа

[tatiaz]

Я в шоке была, потому что делаю так не первый раз. Всегда на ура. А тут глазами хлопаю и ни фига не пойму. И тут осенило. Но все равно главное там - картошка, так что бог с ней, не повезло разок и ладно. Важный опыт.

[abzaz_423]

А не выпить ли нам вина?

[tatiaz]

А мы уже. :)

[chastye]

А я только приступила). Сегодня семена заказала, почти на 8 тыс. И посмотрела по TV канал Загородный замечательную передачу Безумный садовник - про органическое земледелие. Практически разобралась с компостными кучами. Начала создавать стратегические запасы продуктов).

[tatiaz]

А мы вчера бутылочку розовой Ламбруски раздавили. Половину на обед, половину на ужин.
С органикой хлопотно очень в плане паразитов. От них же нельзя никакой химией избавляться. Помню была в Болгарии у Дины, ела черешню с дерева, выковыривая червей. Дина: "Почему ты не ешь черешню?" - "Потому что в ней черви", - Дина возмущенно: "Таня, у нас же все органическое, мы не имеем права ее ничем опрыскивать", - "Дина, да на хрен мне такая органика, когда ее вместо меня будут черви есть?"

Пикантная утиная грудка и окорочка с чумовой картошко

[livejournal]

Пользователь slavikap_2 сослался на вашу запись в своей записи « Пикантная утиная грудка и окорочка с чумовой картошкой» в контексте: [...] Оригинал взят у в Пикантная утиная грудка и окорочка с чумовой картошкой [...]

[zadorinka0007]

шедеврально!!!

[tatiaz]

Спасибо! Это очень вкусный прием для жирной птицы. Гуся так можно готовить.