Жареная кунджи с пюре из зеленого горошка
Надо:
Кунджи
Зеленый горошек
Смесь специй для рыбы. Попробуйте нашу она нереально обогатит ваш вкус! https://aromarti.ru/smes'_speciy_dlya_rybi_30g.html
Соль
Черный перец
Сливочное масло
Сливки
Немного мяты
Приготовление:
Стейки кунджи посолить, поперчить.
Обмазать смесью специй для рыбы.
Горошек отварить. Он готовится очень быстро.
Откинуть на сито, слить воду, отправить в чашу для блендера, туда же немного мята, кусочек сливочного масла, немного сливок, соль, перец. Пюрировать.
Кунджи обжарить. Подавать с пюре из горошка.
Приятного!
