У меня только одно любимое заведение, вернее спортбар. Искренне от всей души желаю ему долгих лет жизни. Хотя тенденция спада общепита на лицо и не только в крупных городах. Люди больше не хотят переплачивать деньги на заведение, питаться предпочитают дома. На ту же сумму, но собственной готовки. И это наверно правильно.
А я за больше ресторанов хороших и разных. Как в Европе - в каждом доме на первом этаже - кафешки, кафешки и везде, даже в самой зачмыренной - вкуснейший кофе. У меня в районе нет вообще ни одного ресторана и всего одна привокзальная кафешка.
На сравнивай экономическую, налоговую, арендную ситуацию в европе и у нас. Обе паразитические, спекулятивные, разница только в том, что в европе позволено хоть как то поддерживать этот маленький бизнес, а у нас его сразу крушат, либо отбирают. И да, европейцы до тех милый цивилизованные ровно до тех пор "пока они себя чувствуют таковыми", как только кризис хоть немного коснется, они превращаются в диких варваров похлеще наших ватников и быдла. Я бы не строил иллюзии на этот счет. Глобальный капитализм он такой, ему пох кого уничтожать, ради власти.
Это да... у нас просто трындец какой-то сколько надо бумажек на любой чих. Чтоб на улице столики поставить - стописят разрешений. А поставишь без них, тут же мент прибежит и начнет права качать. Правильно, а че? Пусть люди летом сидят в душном помещении и парятся. Нефиг на улице дышать... А то надышат еще.
А мы очень любили ресторан рядом с Храмом Спаса на Крови, точное название забыла, что то "фермерское". Там были такие вкусные салаты со сметаной, котлетки из отличного мяса, морсы и тп и тд. В прошлом году приехали - на его месте какая то бурда очередная с кухней как у всех . Так жалко (((( Вот честно, это было первое место, где мы лопали , приезжая в Питер. Вспоминается только "Диккенс" из вкусного, но с хорошим ценником. Последний раз жили рядом с Шинком , что на Пяти Углах , тоже было вкусно, удобно, когда натопаешься по городу и рядом с гостиницей можно неплохо поесть.
Вот я не понимаю, почему хорошие рестораны помирают, а фигня всякая живет? Меня от этих итальянско-японских забегаловок давно тошнит. А уж всякие кофе-хаусы - это нечто. Спасибо! Записала. Далековато от нас, но если будем бродить в тех местах - заскочим. Особенно украинская кухня - мое любимое.
Ну чтоб в апартаментах что-то приготовить, сначала холодильник забить надо. Не будешь же ради недели холодильник всем нужным забивать? :) Да и приятно посидеть в ресторане, никуда не торопясь, за тобой ухаживают, все вкусности перепробуешь, посуду за тобой тоже потом помоют, а ты дальше пошлепал.
С ресторанами в России еще одна засада. Открывают под хорошего шефа, который делает меню, имя и на него приходят клиенты. Потом этого шефа гонят в шею и нанимают недавнего выпускника пэтэу. В результате ресторан тот же, меню то же, а вкус - говно. Я так сколько раз обламывалась, расхвалив друзьям и родственникам очередное вкусное заведение
( ... )
Приношу свои извинения, это я несколько напутала с названием)). После ремонта его переименовали. Теперь он называется "Via dell' Oliva", Большая Морская 31. Вот сайт ресторана http://viadelloliva.ru/.
Comments 41
Хотя тенденция спада общепита на лицо и не только в крупных городах. Люди больше не хотят переплачивать деньги на заведение, питаться предпочитают дома. На ту же сумму, но собственной готовки. И это наверно правильно.
Reply
Reply
Обе паразитические, спекулятивные, разница только в том, что в европе позволено хоть как то поддерживать этот маленький бизнес, а у нас его сразу крушат, либо отбирают.
И да, европейцы до тех милый цивилизованные ровно до тех пор "пока они себя чувствуют таковыми", как только кризис хоть немного коснется, они превращаются в диких варваров похлеще наших ватников и быдла.
Я бы не строил иллюзии на этот счет. Глобальный капитализм он такой, ему пох кого уничтожать, ради власти.
Reply
Reply
Вспоминается только "Диккенс" из вкусного, но с хорошим ценником.
Последний раз жили рядом с Шинком , что на Пяти Углах , тоже было вкусно, удобно, когда натопаешься по городу и рядом с гостиницей можно неплохо поесть.
Reply
Спасибо! Записала. Далековато от нас, но если будем бродить в тех местах - заскочим. Особенно украинская кухня - мое любимое.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment