Куриный паштет с сыром

[tata_383]

Частенько заглядываю на сайт Ирины Кутовой,  он мне нравится. Там и нашла этот рецепт. Сначала мне показалось, что вкус может быть скучноватым. И даже наметила, что можно изменить. Но решила  для первого раза воспроизвести оригинальный рецепт, чтобы понять, что еще добавить. Но оказалось очень нежно и вкусно. Этот закончится все-таки сделаю еще

Comments

[hrizantema_8]

Отличный рецепт,Таточка!
Я иногда остатки вареной курицы взбиваю с чем придется и получается намазка..
так вареная кура невкусно, а в виде паштета курица просто преображается.
У Кутовой много чего интересного и в то же время совсем простого..

[tata_383]

Да, мне нравится к ней заглядывать.
А тут сыр приятную нотку дает. Вот муж последнее время курицу не очень, а грудку так и никогда не любил. А этот паштет лопает за милую душу)

[hrizantema_8]

интересные вкусовые нотки дают и горчица, и кетчуп, разные ароматические приправы, чеснок (чуточку) зелень.
Вот репчатый лук не советую, быстро приобретает тухлый запах.
Просто можно свое тоже добавлять, будут варианты..
Жареные грибы с луком тоже интересно..но их лучше не в кашу измельчать, а меленькими кусочками..

[tata_383]

Хочу в следующий раз добавить печенку куриную, пожаренную с луком и обвалять в орешках (может в фисташках)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[ofigeniya76]

я делаю похожий, только еще мозги вареные добавляю и консистенция более плотная, и бульона нужно мало.
другое дело, что мозги купить сейчас непросто т.к. забойные цеха не отдают крестьянам коровьи головы.

[tata_383]

Ой, мозги я не очень, а вот хочу добавить куриную печенку и орешки вместо паприки, пока не придумала какие. Может быть фисташки.

[ofigeniya76]

печень перебьет вкус курицы. а вот с фистьашками вкусно, главное не мельчить их

[tata_383]

Ну, да. Тогда курица будет как продукт, создающий массу. Но так будет более диетически... Хотя кого я обманываю. Все равно сытненько. Но на праздник можно)))

[kukina_kat]

Оригинальный способ украшения-формовки! Надо взять на вооружение.

[tata_383]

Вот да. В следующий раз хочу измельченными орешками украсить.

[silverina1]

Хоррошая закуска, Наташ!)
Мне тоже гудкук нравится, там много вкусного есть.

[tata_383]

Это да!