Куриный паштет с сыром

[tata_383]

Частенько заглядываю на сайт Ирины Кутовой,  он мне нравится. Там и нашла этот рецепт. Сначала мне показалось, что вкус может быть скучноватым. И даже наметила, что можно изменить. Но решила  для первого раза воспроизвести оригинальный рецепт, чтобы понять, что еще добавить. Но оказалось очень нежно и вкусно. Этот закончится все-таки сделаю еще

Comments

[ofigeniya76]

я делаю похожий, только еще мозги вареные добавляю и консистенция более плотная, и бульона нужно мало.
другое дело, что мозги купить сейчас непросто т.к. забойные цеха не отдают крестьянам коровьи головы.

[tata_383]

Ой, мозги я не очень, а вот хочу добавить куриную печенку и орешки вместо паприки, пока не придумала какие. Может быть фисташки.

[ofigeniya76]

печень перебьет вкус курицы. а вот с фистьашками вкусно, главное не мельчить их

[tata_383]

Ну, да. Тогда курица будет как продукт, создающий массу. Но так будет более диетически... Хотя кого я обманываю. Все равно сытненько. Но на праздник можно)))

[ofigeniya76]

на праздник всяко с крупно резанными фисташками и еще оливками, именно с зелеными, они острее.