Сегодня увидела на прилавке баклажаны и не смогла пройти мимо, соскучилась. Пришла домой и долго не думая, решила их приготовить в мультиварке с картошечкой, рецепт донельзя прост, но получается вкусно и не тяжело для желудка, подойдет для постящихся.
Картофель с баклажанами
460 гр. Картофеля
400 гр. Баклажанов
15 гр. Чеснока
70 мл растительного масла
соль, специи по вкусу
Картофель очистить, баклажаны помыть. Нарезать овощи кубиком 1×1 см. Чеснок мелко измельчить. Всё сложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, растительное масло, перемешать. Выбрать программу Мультиповар, температура 100С, время приготовления 1 час.
Мои замечания: от себя добавила 1 мелко порезанную луковицу, чеснок добавила в конце приготовления, масла взяла меньше, где то 40 мл.