(no subject)
Знаю, что все умеют готовить, поэтому это больше для инспирации, вдохновения, так сказать) типа, чеб сегодня приготовить?
Курица с кремовым горчичным соусом
4 ноги курицы без кости (kuřecí stehenní řízek)
1 луковица
100 г бекона
100 г сыра
2 дольки чеснока через чеснокодавилку
смесь провансальских трав
2 ст л горчицы
петрушка свежая
400 г сливок 12%
1/2 ст воды
1/2 упаковки беби шпината
Мясо посолить, поперчить с двух сторон, обжарить до красивого цвета)
Отложить
В эту же сковороду порезанный лук, бекон, минуту помешать. Добавить чеснок, травы, петрушку. Немного помешать и залить сливками, водой и положить горчицу.
Как только закипит, засыпать сыр. Дождаться, когда он расплавится (или растает или что он там делает?)) и положить в соус шпинат.
Пару минут помешать и вернуть в сковороду куски курицы.
Еще немного дать побулькать и выключить
Сыр любой. Чедар, пармезан, у меня нива с плесенью синей
Ну как бы и все. Лучше с рисом, мне кажется
Курица с кремовым горчичным соусом
4 ноги курицы без кости (kuřecí stehenní řízek)
1 луковица
100 г бекона
100 г сыра
2 дольки чеснока через чеснокодавилку
смесь провансальских трав
2 ст л горчицы
петрушка свежая
400 г сливок 12%
1/2 ст воды
1/2 упаковки беби шпината
Мясо посолить, поперчить с двух сторон, обжарить до красивого цвета)
Отложить
В эту же сковороду порезанный лук, бекон, минуту помешать. Добавить чеснок, травы, петрушку. Немного помешать и залить сливками, водой и положить горчицу.
Как только закипит, засыпать сыр. Дождаться, когда он расплавится (или растает или что он там делает?)) и положить в соус шпинат.
Пару минут помешать и вернуть в сковороду куски курицы.
Еще немного дать побулькать и выключить
Сыр любой. Чедар, пармезан, у меня нива с плесенью синей
Ну как бы и все. Лучше с рисом, мне кажется