Кто соскучился по винограду, хотите бескалорийный?

[tastydiet]

Виноград - один из самых сладких фруктов, с содержанием углеводов до 20% в некоторых сортах, которые в основном состоят из примерно равного количества глюкозы и фруктозы. Его гликемический индекс (коэффициент, показывающий, какое количество углеводов из продукта может быть преобразовано в глюкозу/сахар крови) 45-55 примерно, это очень много для фруктов, да и вообще немало. Поэтому большинство диетологов не рекомендуют употреблять его людям, которые следят за своим весом.




Но ведь хочется, правда? Выход есть. Не идентичный по вкусу, это да, зато идеальный по калорийности - НОЛЬ!

Это джем, не содержащий ни винограда, ни сахара, но имеющий очень приближенный к нему вкус.
Сразу возникает вопрос, из чего же он сделан:
- очищенная вода;
- виноградный ароматизатор;
- натуральные ароматизаторы;
- сукралоза;
- лимонная кислота;
- целлюлоза;
- ксантановая камедь;
- бензоат натрия - консервант.

Надо сказать, что последний компонент самый неприятный, все остальное более-менее, учитывая ориентацию на отсутствие калорий.




Таким образом, не стоит употреблять этот джем в неограниченных количествах. Тем, кто вообще не заморачивается с весом, тем более, он вообще не нужен. С точки зрения здоровья гораздо лучше покупать любой из St.Dalfour, если говорить о джемах, и просто есть свежий виноград, понятное дело.

Я же беру по несколько чайных ложек к своим всяким диетическим блинам- оладьям- сырникам и считаю для себя его оптимальным выходом.