Новогоднее настроение
Как вы думаете, что это?
Правильно! Это цукаты для рождественского кекса. В моем случае новогоднего. Того самого по рецепту Чадейки.
В этом году у меня будут съедобные подарки. По крайнее мере мой муж точно будет радовать коллег и клиентов домашним апельсиновым вареньем, кексом, пряниками и печеньем. Согласитесь это интереснее стандартной бутылки!
Варенье варится в эту самую минуту. Пряники мы с Олей будем печь в следующую среду.
По рецепту Чадейки цукаты (любые, на ваш вкус( нужно залить ромом). У меня темный ром Bacardi.
Здесь у меня цукаты: папайя, ананас, кумкват и еще не помню что. Но когда я крошила ножом килограм цукатов...............
В этой банке темный и светлый изюм, сушенная черника, клюква и снова цукаты.
Обе эти банки очень красиво стоят у меня на подоконике.
Иногда я их взбалтываю. В пятницу начну печь кексы. Я немного запаздываю. Ведь чем дольше кексы постоят, тем вкуснее они станут!
А что у вас на новый год? Что делаете кулинарно-подарочного? Какие запахи наполняют ваш дом?