Дегустация вина «Солнечная Долина Меганом Резерв 2015»
Производитель. АО "Солнечная Долина", Крым, Россия.
Категория: вино сухое красное выдержанное; 85% Бастардо магарачский + 15% Кефесия; выдержка в дубовых бочках 12 месяцев.
Цена: 600-900 руб.
Дата розлива: 01.08.2017
Впечатления. Аромат интенсивный-, насыщенный, дымный, чернослив, темные ягоды. Вкус жесткий, уверенно перечный, переспелые темные ягоды, зеленый подтон, дерево, увяленные фрукты. Послевкусие копченое, увяленные фрукты. Неоднозначные впечатления. Мощное, но еще не созревшее вино, угловатое, резкое и при этом закрытое. С интересом отметила, что я узнала вкусовой профиль густых сладкий крепленых крымских вин (например, тот же Черный Доктор), но в сухом исполнении. Во время дегустации я все время задавала себе вопрос: то ли вино еще с выдержкой расцветет, то ли в сухом виде крымские сорта не играют, то ли виноделы еще не подобрали к ним ключик. Вывод: перепробовать это вино не раньше 2020 года и посмотреть, что получилось.Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.
Категория: вино сухое красное выдержанное; 85% Бастардо магарачский + 15% Кефесия; выдержка в дубовых бочках 12 месяцев.
Цена: 600-900 руб.
Дата розлива: 01.08.2017
Впечатления. Аромат интенсивный-, насыщенный, дымный, чернослив, темные ягоды. Вкус жесткий, уверенно перечный, переспелые темные ягоды, зеленый подтон, дерево, увяленные фрукты. Послевкусие копченое, увяленные фрукты. Неоднозначные впечатления. Мощное, но еще не созревшее вино, угловатое, резкое и при этом закрытое. С интересом отметила, что я узнала вкусовой профиль густых сладкий крепленых крымских вин (например, тот же Черный Доктор), но в сухом исполнении. Во время дегустации я все время задавала себе вопрос: то ли вино еще с выдержкой расцветет, то ли в сухом виде крымские сорта не играют, то ли виноделы еще не подобрали к ним ключик. Вывод: перепробовать это вино не раньше 2020 года и посмотреть, что получилось.Моя оценка (удовольствие/цена): 7 из 10.