Дегустация вин Константина Дзитоева «Купаж №9 2013» и «Бетта 2012»
Производитель. Винодел Константин Дзитоев, Владикавказ, Россия.
1. Вино «Купаж №9 2013»
Категория: вино сухое красное; бленд на основе «саперави», 14%, выдержка в бочке около года.
Цена: не продается.
Впечатления. Аромат комплексный, йогурт, дым, йод, черноплодка, черемуха, гранат, фиалка, черный перец. Вкус вишня, горькие ноты черного перца, горький шоколад, черные ягоды, дерево, пронзительная кислотность. Послевкусие длительное, ментол, лавр. Аромат понравился больше, большой запас прочности, можно еще хранить. Вкус достаточно "резковатый", словно "танец с саблями", как будто сорта винограда так и не ужились в одной бутылке.
Моя оценка: хорошо.
2. Вино «Бетта 2012»
Категория: вино сухое красное; бленд на основе «каберне совиньон», «мерло», «красностоп», «саперави», 14%, выдержка в бочке около года.
Цена: не продается.
Впечатления. Аромат мягкий, темные ягоды, перец, красивая третичка, немного животинки и кожи, вишня, черноплодная рябина. Вкус более мягкий, гармоничный, полный, скругленный, дерево, пряности, вишня, хорошая кислотность. Послевкусие ср.продолжительности+, ягоды, кожа. Гармоничное мягкое вино, на пике, с запасом кислотности.
Моя оценка: хорошо+.
