Дегустация «Авторское вино Био-Лоджик Платовский - Рислинг»
Производитель. ОАО "АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия.
Категория: вино полусухое белое г.н.; 12-14%; сахар 10 г/л.
От производителя. Основной сорт купажа - «платовский» - выращен на специальном участке фанагорийских виноградников, который не подвергался обработке химическими средствами защиты растений. Сорт «платовский» был выведен в ВНИИВиВ им Я.И. Потапенко и относится к группе межклоновой селекции, то есть он устойчив к бактериальным болезням и вредителям.
Цена: 320 руб., Таганрог.
Дата розлива: 10.04.2016
Впечатления. Аромат ср.интенсивности-, цветочно-фруктовый, пыльный, майский сад. Вкус сладковатый с острой кислотностью и остаточной газацией, минеральный, варенье из яблок и крыжовника, белая смородина, полынь. Послевкусие ср.продолжительности, сладковато-фруктовое. Несколько лет назад я была поклонницей моносортового вина "Номерной резерв Платовский". Сейчас вино стало интереснее, благодаря добавлению 30% "рислинга", который продлил гибриду жизнь и выправил баланс. В целом вино радует своей минеральностью, понятностью, свежестью. Отличный вариант для сладкоежек, желающих перейти в "сухие" ряды. Универсальное вино для женской компании, когда вместе собираются поклонницы полусладких и сухих вин (я как раз часто покупаю образец в такой ситуации). Обязательно хорошо охладить. Цена-качество у белых вин линейки "Авторское вино" - всегда отличное. Моя оценка (удовольствие/цена): 8 из 10.
