Винный туризм: крымский винзавод «Солнечная Долина»

[tasting_of_life]

Где находится: Республика Крым, поселок Солнечная Долина, ул. Черноморская, 23.
Как доехать: на общественном или собственном транспорте из Феодосии, Коктебеля, Судака, Нового Света или купить экскурсию с трансфером.
План экскурсии. Посещение трех винных подвалов, потом дегустация 10 образцов. На линию розлива не водят, а жаль.
Стоимость экскурсии:
-

Comments

[real_ist]

Меня всегда мучил вопрос, почему вино на месте дегустации одного вкуса, а после транспортировки домой за несколько тыс километров вкус меняется в худшую сторону? Кстати чем слаще вино, тем меньше меняется вкус, но всё равно меняется. Или это только одному мне так кажется?

[tasting_of_life]

1. нарушение температурного режима, особенно летом, особенно в багажнике
2. сильная вибрация при езде. потом нужно давать вино время отдохнуть и успокоиться.
3. психологический эффект отпускника, когда краски ярче, конфеты слаще, воздух чище.

[real_ist]

Скорее всего 1 и 2 пункт всё-таки сильно влияют на вкус вина. Точнее портят его капитально. Не раз пробовал вино привезённое с юга и все были разочарованны и те, кто привёз и те, кого угощали - барматуха барматухой. Читал недавно как одному отдыхающему подарили хозяева комнаты, которую он снимал, домашнего коньяка бутылку и как этот чел проклинал хозяев за то, что ему подсунули натуральную гадость. Я сомневаюсь, что люди с чистого сердца стали бы дарить какую-то сивуху. Я ему написал, что скорей всего ты совершенно зря ругаешь людей, а проблема скорей всего из-за перевозки.

[real_ist]

Кстати, у Вас есть возможность проверить мою гипотезу :).

[tasting_of_life]

домашний коньяк - уверена, что бормотуха и была. домашние мастера зачастую весьма необоснованной мнят себя великими виноделами.

как я могу проверить?

[real_ist]

Я имею в виду проверить изменится ли вкус вина по приезду домой :)

[tasting_of_life]

я практически не покупаю дважды одно и тоже вино, плюс я не оставляю бутылки на жаре и т.п. поэтому, увы, проверять нечего :)

[emtsekwadrat]

вино низкого качества само по себе, при перевозке в условиях жары может вообще испортиться. Мне привозили такое - превратилось чуть ли не в уксус, хотя на месте, возможно, было ещё чем-то похожим отдалённо на вино. Вина хорошего качества при транспортировке, после того, как отдохнут от тряски, своих качеств не теряют совершенно. Иначе мы бы в магазинах не могли бы покупать хорошие вина со всего света. Сам я из каждой поездки в Европу привожу приличное количество вина, и ни разу ничего испортившегося не было, хотя условия в багажном отделении самолёта - те ещё.

[real_ist]

Спасибо за информацию. :)