Дегустация гаражного вина "Усадьба Семигорья. Каберне ликерное 2012"

[tasting_of_life]

Производитель. Усадьба "Семигорья" под Анапой (Папа Гена), Россия.
Категория: сладкое или крепленое???, красное, географического наименования. Контрэтикетка отсутствует, поэтому технология производства и крепость неизвестны.
Цена: 300 руб. на месте
Впечатления. Аромат немного спиртуозный вначале (потом это быстро проходит); немного животных тонов,

Comments

[sago_cuisine]

Лера, ты про это вино говорила? На нём бы парфе сделать, пожалуй...
А у меня глупый вопрос - всякое ли вино после открытия бутылки и недопития оной нужно держать в холодильнике?

[srtomato]

Позвольте отвечу?
Нет, только сухие вина и то желательно не очень долго.
Крепленые вина как вышеописанное может стоять и в баре.

[sago_cuisine]

Спасибо! А у меня сухое уже пару дней просто так стоит. Надо допивать скорей:))

[tasting_of_life]

надо. я недавно писала про устройство с иглой - это все про это. вино от контакта с воздухом окисляется, его вкусовые характеристики ухудшаются, поэтому вино лучше выпивать за 2, ну 3 дня. и держать в холодильнике закрытым.

[sago_cuisine]

да, про устройство читала я. Спасибо, Лера!

[janus_janus]

Если пару дней, то можно уже и недопивать.

[sago_cuisine]

мда:(