Дегустация российских петнатов
К началу лета у меня собралась подборка дегустационных заметок о российских петнатах. Модно, дорого, на любой вкус. Наслаждайтесь!
Петнат Бердяева, подарок, «каберне фран» + «каберне азос» + «ранний Магарача» + «мерло».
В аромате клубника-клубника, клубничное варенье-пятиминутка с сиропом. Вкус - кислюююючий: та же клубника, только незрелая, кислая. Послевкусие короткое, ягодное, малина и красная смородина. Гастрономично, чисто, ярко, ягодно, отлично утоляет жажду. Очень хорошо!
Петнат «Винодельня Узунов Гладь 2021» брют, «алиготе» + «шардоне».
Цена на винодельне - 1200 руб.
В аромате концентрированный дюшес и подкопченая груша. Во вкусе - спелые жёлтые осенние яблоки. В послевкусие снова россыпь яблок и дюшес. Вслепую опознали «шардоне» и «алиготе», порадовались.
«Шато Пино Петнат Рислинг 2021» экстра-брют, 10%, 25.02.22.
Цена в фирменном магазине - 1340 руб.
Цвет прозрачный. Аромат лёгкий дрожжевой, мел, моченые яблоки. Вкус с хорошей кислотностью, чистый, много цитрусовых и цедра. Хорошее спелое зелёное яблоко. Послевкусие цедра и немного мела. Гастрономичный, лёгкий нежный игристый напиток для жары. Хорошо охладить.
«Фанагория The Lines Petnat 2021» экстра-брют, 11,5-13,5%, 11.02.22, «пино менье» + «совиньон блан» + «алиготе».
Цена в фирменном магазине - 750 руб.
Аромат свежий, чистый, осенние яблоки, лимонные цукаты, сладкие спелые ноты. Вкус с мочеными яблоками и айвой, дюшес. Послевкусие короткое+. Впервые в фанагорийском петнате появились мочености. Мне больше нравились предыдущие варианты: чистые, фруктовые.
Петнаты Дмитрия Гусева. Рецензии Юлии Аслановой, с которой мы дегустировали вместе и практически всегда совпадаем в оценках. 750 руб. на винодельне. Фото нет, бутылки были не оформлены.
«Петнат Дмитрия Гусева Пино Нуар 2021». Аромат: свежий ягодный, смородина, недозрелая земляника, легкие цветочные ноты. Во вкусе те же ягоды, высокая кислотность.
«Петнат Дмитрия Гусева Фиолетовый ранний 2021». Аромат средней интенсивности, садовые ягоды. Вкус с высокой кислотностью, чуть кремовая текстура, горчинка неспелых ягод. Простое во вкусе и аромате.
«Петнат Дмитрия Гусева Пино Нуар Фиолетовый ранний 2021». Средняя интенсивность аромата. Земляника, крем-сода, сирень/ирис. Простое во вкусе и аромате.
Петнат «Ликурия Ркацители 2021», экстра-брют белое, 11%, 25.02.22.
Цена в фирменном магазине - 1000 руб.
Аромат леденцы-леденцы, осеннее яблоко и дикая груша. Вкус освежающий, немного неповоротливый, много цедры, дюшес, осенние яблоко; кислотность хорошая, но быстро проходит. Послевкусие приятное, и снова дюшес. Этакая игристая квинтэссенция дюшеса для супержарких дней - пить ледяным и залпом!
Петнат Бердяева, подарок, «каберне фран» + «каберне азос» + «ранний Магарача» + «мерло».
В аромате клубника-клубника, клубничное варенье-пятиминутка с сиропом. Вкус - кислюююючий: та же клубника, только незрелая, кислая. Послевкусие короткое, ягодное, малина и красная смородина. Гастрономично, чисто, ярко, ягодно, отлично утоляет жажду. Очень хорошо!
Петнат «Винодельня Узунов Гладь 2021» брют, «алиготе» + «шардоне».
Цена на винодельне - 1200 руб.
В аромате концентрированный дюшес и подкопченая груша. Во вкусе - спелые жёлтые осенние яблоки. В послевкусие снова россыпь яблок и дюшес. Вслепую опознали «шардоне» и «алиготе», порадовались.
«Шато Пино Петнат Рислинг 2021» экстра-брют, 10%, 25.02.22.
Цена в фирменном магазине - 1340 руб.
Цвет прозрачный. Аромат лёгкий дрожжевой, мел, моченые яблоки. Вкус с хорошей кислотностью, чистый, много цитрусовых и цедра. Хорошее спелое зелёное яблоко. Послевкусие цедра и немного мела. Гастрономичный, лёгкий нежный игристый напиток для жары. Хорошо охладить.
«Фанагория The Lines Petnat 2021» экстра-брют, 11,5-13,5%, 11.02.22, «пино менье» + «совиньон блан» + «алиготе».
Цена в фирменном магазине - 750 руб.
Аромат свежий, чистый, осенние яблоки, лимонные цукаты, сладкие спелые ноты. Вкус с мочеными яблоками и айвой, дюшес. Послевкусие короткое+. Впервые в фанагорийском петнате появились мочености. Мне больше нравились предыдущие варианты: чистые, фруктовые.
Петнаты Дмитрия Гусева. Рецензии Юлии Аслановой, с которой мы дегустировали вместе и практически всегда совпадаем в оценках. 750 руб. на винодельне. Фото нет, бутылки были не оформлены.
«Петнат Дмитрия Гусева Пино Нуар 2021». Аромат: свежий ягодный, смородина, недозрелая земляника, легкие цветочные ноты. Во вкусе те же ягоды, высокая кислотность.
«Петнат Дмитрия Гусева Фиолетовый ранний 2021». Аромат средней интенсивности, садовые ягоды. Вкус с высокой кислотностью, чуть кремовая текстура, горчинка неспелых ягод. Простое во вкусе и аромате.
«Петнат Дмитрия Гусева Пино Нуар Фиолетовый ранний 2021». Средняя интенсивность аромата. Земляника, крем-сода, сирень/ирис. Простое во вкусе и аромате.
Петнат «Ликурия Ркацители 2021», экстра-брют белое, 11%, 25.02.22.
Цена в фирменном магазине - 1000 руб.
Аромат леденцы-леденцы, осеннее яблоко и дикая груша. Вкус освежающий, немного неповоротливый, много цедры, дюшес, осенние яблоко; кислотность хорошая, но быстро проходит. Послевкусие приятное, и снова дюшес. Этакая игристая квинтэссенция дюшеса для супержарких дней - пить ледяным и залпом!