Rose du Castel, 2011, Domaine du Castel, Israel.
Прекрасное вино!
Виноград - 60% Мерло, 20% Каберне Фран, 20% Мальбек.
На бутылке написано 2011, но на обратной стороне: специальный выпуск лета 2012 года. Но вино не кажется молодым до такой степени.
Цвет - бледно розовый, с оранжевым отблеском.
Аромат - цитрусовые, клубника, малина.
Вкус - минеральный, клубника, грейпфрут красный, красная вишня, очень фруктовое.
Очень свежее, уравновешенное вино, гармоничное. Аромат изумительный! Пили и постоянно нюхали это вино.
Цена 95 шекелей.
Бывают вина, которые не забываешь, все последующие ты сравниваешь с ними, пока не появляется что-то ещё лучше. Думаю, мне не скоро повезёт попробовать Rose лучшее, чем это. Есть в нём изысканность, аристократическая лёгкость бытия. Ну вот, и Кундеру вспомнила.
Я всегда ищу соответствия между музыкой и вином. Так вот это вино - Россини.