Завораживающий мир капуст или как выбрать семена
Капусты много не бывает. Семян у меня целая коробка. Каких только нет сортов и гибридов самых разных видов этого замечательного овоща. Каждый раз себе говорю: хватит, не покупай! Но… не могу удержаться, когда вижу какой-нибудь эксклюзивный сорт.
Несмотря на то, что семян целая коробка, самих-то семян не так и много, ведь эксклюзивные сорта и гибриды продаются задорого, но максимум за 10 семян. Мне такого количества хватает на 2-3 сезона. Сажаю, например, обычной белокочанной 3-4 корня, брокколи и цветной побольше, штук по 10, но в два срока - в апреле и в июле. Так что места занимают немного, а урожая хватает поесть, заготовить и угостить. Конечно, не будь у меня приподнятых гряд да капельного полива, ни за что столько капусты не сажала бы!
Вот что планировала в прошедшем сезоне:
Капуста кочанная и савойская. Посажу по 5 корней сорта Конус (Шпиц), Везувий, Безразмерная и гибриды Фелисити и Виратоба.
Капуста краснокочанная. Ранней весной 5 корней Фаберже, в июне - 5-6 корней Калибоса.
Кольраби буду сеять два раза - в марте и в начале июня. Скорее всего, это будут Greenboll и Мадонна.
Капуста цветная и брокколи. Выбрала Две сестры (очень удобная фасовка двух хороших сортов с белой и зеленой головкой), Треви F1, Violetto, Батавия F1 и Броколлетти. Надеюсь, удастся высадить рассадой первую партию в мае, а вторую в конце июля.
Капуста листовая. Та-цой, пак-чой (Руби F1 и Вонг вок) и мизуну (зеленая и красная) буду сеять ранней весной и в августе; кале красную и зеленую (по сортам пока ещё не определилась, хочется что-нибудь новое) высажу рассадой в мае в цветник; пекинку Красный дракон F1 и Скарлет F1 попробую сажать в апреле и в июле.
Капуста брюссельская и калетта. Планирую высадить на подпорную стенку у теплицы. Уж очень они красивы. Точно буду сажать пару корней Гранатового браслета и новый сорт Розеллу. С калеттой пока неизвестно точно, какой сорт - либо прошлогодний Августовскую звезду, либо раздобуду что-то новое.
В результате не всё удалось посадить и вырастить. Например. рассаду цветной капусты из микса Две сестры пришлось раздать хорошим людям. Отказалась от калетты - не нашла нужного мне сорта, пять корней кольраби Мадонна наглым образом у меня кто-то съел.
На этот сезон планирую следующие сорта и гибриды.
Белокочанная капуста сорта Безразмерная настолько потрясла размером и вкусом, что 5 корней посажу обязательно (а больше и не нужно, если кочан тянет минимум на 6 кг). Обожаемый шпицколь сорта Везувий - моя новая любовь среди скороспелых капуст. Очень хорошее впечатление произвел сорт Фелисити. Кочан приплюснутый, высокое содержание сахаров, текстура листа нежная, отлично подходит для пирогов и голубцов.
Наконец-то, нашла семена позднеспелого сорта савойской капусты да ещё необычного окраса - фиолетово-зеленый. Называется Фиолетовое кружево. Очень надеюсь, что не подведёт. Обожаю савойскую капусту, хотя она и не хранится больше месяца. Но только из неё можно приготовить достойные голубцы.
Краснокочанную по-традиции буду сажать сорта Калибос. Пока не нашла ничего лучше.
Брюссельскую решила в новом сезоне не сажать. Хотя всё может измениться, если, вдруг, появится какой-нибудь новый и интересный сорт.
Из листовых капуст в огороде опять будут та-цой и пакчой (Руби F1 точно), кале сортов Nero di Toskana и Redbor, мизуна краснолистная. Два сезона выращивала роскошный краснолистный гибрид пекинки Скарлет - это шедевр! Нынче купила ещё более экзотический японский гибрид Куро но Май. А весной пораньше хочу посадить голландский гибрид Спринкин. Довелось в этом году посмотреть на него на испытательном участке - чудо как хорош и, говорят, не стрелкуется.
Кольраби буду сажать только в июле - весной и летом и так много всяких овощей, а осеннего сбора можно и на хранение оставить. Посажу по пять корней белокорой Неженка и фиолетовой голландской Blaro.
С брокколи и цветной пока не определилась окончательно. Точно буду сажать гибриды брокколи Батавия и цветной капусты Болеро. Пока есть время, буду искать новый хороший сорт цветной зеленоголовой капусты, не найду - опять посажу Вердант. Под вопросом у меня Брокколетти. В прошлом сезоне не успевала вовремя врезать многочисленные побеги с микроголовками. Вкус, конечно, нежнейший, цветоносы тоже очень вкусные, но нужно время, чтобы выращивать эту разновидность брокколи.
Соблазнительно выглядит цветная капуста с оранжевой головкой. Если кто выращивал, напишите, меняется ли цвет при варке и заморозке? И вообще, буду рада наводке на эксклюзивные сорта капуст.
Информация для семеноголиков: если до сих пор не купили семена, заходите на сайт интернет-магазина Семена почтой с этой ссылки, делайте покупки и получите скидку от 5 до 10%
https://seedspost.ru/personal/rewards/?REFERAL_CODE=Tashajardinier.