Гречка с грибами и вареными яйцами

[tascha_cook]

На сайте Мир круп очередной конкурс с потрясающим названием "В гостях у сказки".
Этот рецепт туда...




Гречка с грибами и вареными яйцами
Состав:

1 ст. гречневой крупы
500 гр. свежих грибов
2 луковицы
5 яиц
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Лук измельчить, обжарить в растительном масле до слегка золотистого цвета. Добавить измельченные грибы, посолить, поперчить и жарить на среднем огне до готовности.
Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить.
Соединить гречку, яйца и грибы с луком.Перемешать и подать.
Приятного аппетита!