Свекла с горчично-ореховым соусом
Состав:
4 шт. свеклы
зелень
Для соуса нужно:
75 гр. грецких орехов
175 гр. сметаны
1,5 ст. л. горчицы
соль, перец, зелень
Приготовление:
Орехи поджарить в духовке до золотистого цвета. Остудить и порубить. Три ложки орехов отложить.
Орехи смешать со сметаной, горчицей и зеленью. Добавить соль и перец по вкусу.
Свеклу запечь.
Готовую свеклу разрезать на несколько частей, полить соусом и посыпать орехами и зеленью.
Приятного аппетита!
