Закусочные оладьи из кускуса и кабачка
Закусочные оладьи из кускуса и кабачка
Состав:
1/2 ст. кускуса
150-200 гр. кабачка (очищенного от кожицы и семян)
1 яйцо
2-3 ст. л. муки
соль
карри
Приготовление:
Кускус залить стаканом горячей воды, перемешать и оставить на 5 мин.
Кабачок натереть на мелкой терке.
Соединить набухший кускус, кабачок, яйцо, муку, соль и специи. Тщательно перемешать.
В сковороде разогреть неемного растительного масла, ложкой выложить оладьи и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
