Пряный кекс
Рецепт из ЖЖ http://cook-inspire.livejournal.com/
Пряный кекс
Состав:
200 гр. густого меда
100 мл. молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. сеяной ржаной муки
100 гр. пшеничной муки
1 яйцо
30-40 гр. коричневого сахара
1,5 ч.л. смеси для пряников ( корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика)
1 ч.л. соды
щепотка соли
Приготовление:
Всю муку, соду и пряную смесь просеять в отдельну посуду. Молоко подогреть. Горячим молоком залить мед и сахар и размешать до полного растворения. Добавить растопленное масло, слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать. Постепенно добавить мучную смесь к жидкости, чтобы получилось однородное тесто без комков. Подготовленную форму заполнить тестом. Выпекать при t=170*С 35-40 мин.
Приятного аппетита!
Кекс очень вкусный! *Новогодний* такой....
Автору большое спасибо!
Пряный кекс
Состав:
200 гр. густого меда
100 мл. молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. сеяной ржаной муки
100 гр. пшеничной муки
1 яйцо
30-40 гр. коричневого сахара
1,5 ч.л. смеси для пряников ( корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика)
1 ч.л. соды
щепотка соли
Приготовление:
Всю муку, соду и пряную смесь просеять в отдельну посуду. Молоко подогреть. Горячим молоком залить мед и сахар и размешать до полного растворения. Добавить растопленное масло, слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать. Постепенно добавить мучную смесь к жидкости, чтобы получилось однородное тесто без комков. Подготовленную форму заполнить тестом. Выпекать при t=170*С 35-40 мин.
Приятного аппетита!
Кекс очень вкусный! *Новогодний* такой....
Автору большое спасибо!