Салат с фасолью

[tascha_cook]

Всем привет!
Сегодня у меня простой, но вкусный салат из серии "Гости на пороге" :)




Салат с фасолью

Состав:

1 б. белой консервированной фасоли
4 вареных яйца
2 луковицы
2 моркови
майонез
зелень
растительное масло

Приготовление:

Лук нарезать четвертькольцами, морковь натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи до готовности. Остудить.
С фасоли слить жидкость и выложить ее в салатник.
Яйца измельчить и добавить к фасоли.
Затем добавить остывшие овощи и майонез. Перемешать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Источник: Поваренок.ру