Всем привет!
Сегодня быстрый и простой, но вкусный десерт.
Десерт из кефира
Состав:
0,5 л. кефира
180 гр. сметаны
1/3-1/4 ст. сахара
1 ст.л. желатина
0,5 стручка ванили
3-6 печенья Oreo
Приготовление:
Желатин замочить в небольшом количестве воды, после набухания нагреть до растворения и остудить.
Соединить кефир, сметану, сахар и семена ванили. Взбить в теч. 3 мин.
Не прекращая взбивать ввести остывший желатин и взбивать еще 3 мин.
Разлить по формочкам и отправит в холодильник. Как только десерт немного схватится, посыпать измельченным печеньем, после чего дать полностью застыть.
Приятного аппетита!