Режем мелко и жарим до коричневого цвета на растительном масле три луковицы. Добавляем граммов 50 сливочного масла и жарим вместе с луком еще 8-10 минут две корзиночки (или, предварительно слив и просушив, пару банок консервированных) шампиньонов, порезанных довольно крупно (не мельче, чем на четыре части), пока не потемнеют. В это время в миске
(
Read more... )