В прошлом году угостили вишней (листом), ферментированным по типу иван-чая. Вкус и аромат восхитительны! И абсолютно натуральны, что просто выбивает слезу, на фоне тотальных ароматических добавок в пищевых продуктах. Кажется удивительным и то, что сам по себе сушеный лист вишни почти не пахнет, тогда как после ферментации выдает удивительный букет
(
Read more... )