Яблочный пирог
Учу дочку dialectique печь пироги.
Начинка - яблоки. Очищаем, срезаем сердцевину и нарезаем дольками:
. Отправляем начинку в духовку.
Просеиваем муку. Добавляем в неё разрыхлитель, соль, сахар, сметану, яйца и растопленное масло. Тесто месить руками!
Пока занимались тестом - "подошла" начинка:
Делим тесто на две части. Первой устилаем дно подогретой и смазанной маслом формы. Выкладываем на неё выпеченые дольки яблок, посыпаем их сахаром и корицей.
Вторую часть раскатываем, накрываем ею начинку, протыкаем вилкой, смазываем взбитым яйцом:
И отправляем в нагретую до 200-х градусов духовку:
Остатки взбитого яйца с превеликим удовольствием сожрал котяра, пасущийся у дверей нашей квартиры:
А вот и доню, недоумевающая, как такую вкуснятину она сама смогла приготовить, да ещё и так быстро:)
Начинка - яблоки. Очищаем, срезаем сердцевину и нарезаем дольками:
. Отправляем начинку в духовку.
Просеиваем муку. Добавляем в неё разрыхлитель, соль, сахар, сметану, яйца и растопленное масло. Тесто месить руками!
Пока занимались тестом - "подошла" начинка:
Делим тесто на две части. Первой устилаем дно подогретой и смазанной маслом формы. Выкладываем на неё выпеченые дольки яблок, посыпаем их сахаром и корицей.
Вторую часть раскатываем, накрываем ею начинку, протыкаем вилкой, смазываем взбитым яйцом:
И отправляем в нагретую до 200-х градусов духовку:
Остатки взбитого яйца с превеликим удовольствием сожрал котяра, пасущийся у дверей нашей квартиры:
А вот и доню, недоумевающая, как такую вкуснятину она сама смогла приготовить, да ещё и так быстро:)