Кокосики в шоколаде от VERESK
Простой и вкусный десерт.
Вот испробовала рецепт, который сегодня увидела в блоге у Веры. Здесь оригинал рецепта. Правда, делала на глаз, но идея осталась та же.
Что я брала:
3 сладких сырка без изюма по 100г
100г кокосовой стружки
150г горького шоколада
Приготовление:
Все очень просто. Стружку соединяем с сырками и хорошо перемешиваем. Мне 50г стружки не хватило, пришлось добавить еще 50, но уже другого цвета.
Скатываем из этой массы шарики, обваливаем их в тертом шоколаде и ставим на 20 минут в морозилку, чтоб затвердело.
Готово.Быстро приготовили (дольше фоткала), быстро съели.