Чуть ли не в первый раз мы довели перцы в теплице до такой яркой окраски. Красота же :) А вкусные какие! И пошли они все в заготовку - как один из ингридиентов фантастической фасоли. Эта такая вкуснейшая фасоль, что еще до новогодних праздников легко уходит 10 поллитровых баночек. Надо в этом году сделать 20 %) Рецепт
тут.
Нарезаем перец соломкой.
/Не можем не заметить как это красиво и ... фотографируем! :)
Если брать то количество продуктов, что указано в рецепте, то потребуется бооольшая кастрюля! Я распихала все по двум своим самым большим кастрюлям, да еще тазик для варенья заполнила.
Сейчас все в процессе, булькает, кипит и вкусно пахнет :)