Йоркширские пудинги
В пятницу ставила очередной кулинарный рецепт над гостями - испекла йоркширские пудинги ( Рецепт из книги Ирины Чадеевой "Пироговедение") Формы были слишком большие и вот что из этого получилось. Пудинги и должны быть такими шапками, но у меня некоторые вздыбились в четыре головы! :) А вкусно, и даже в какой-то мере диетично - в тесте нет масла, по составу оно напоминает блинное.
