Салат из арбуза и феты
Очень интересный и необычный салат. Девчачий, как мне кажется. Я всегда считала арбуз десертом и недавно увидела передачу, в которой готовили этот салат. Записать точные пропорции не удалось, но они и не очень важны.
[Spoiler (click to open)]
Арбуз порезать кусочками, очистить от семечек. Сыр "Фета" порезать кубиком. Фисташки обжарить на сухой сковородке. Для заправки смешать несколько ложек столового красного вина, соль, перец, ложку меда и ложку винного уксуса. Заправить салат и дать постоять минут 15. Переложить на блюдо и украсить листиками базилика или мяты. Приятного аппетита!