Шоколадно-овсяные квадратики с творогом
Я пропала, но снова вернулась. Постараюсь ко всем наведаться в гости) Но я не с пустыми руками.
Оставалось у меня немного творога, я приготовила такие вот овсяные квадратики, рецепт давно увидела у Инны здесь.
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
200 мл горячего молока
2 ст геркулеса
200 гр творога
50гр какао
1 яйцо
1ст.л.муки
1ст.л крахмала
100 гр сливочного масла
1/2.ч.л.соды
1ст сахара
Приготовление:
Горячим молоком залить геркулес , хорошо перемешать ,дать ему набухнуть и остыть .
В остывший геркулес добавить сахар ,какао ,растопленное масло - хорошо перемешать ,добавить яйцо,творог ,муку ,крахмал - вымесить и в конце добавить соду.Выложить массу на противень, разглаживая лопаточкой .Когда пласт испечется,вытащить из духовки и разрезать на квадратики.
у меня творог попался ну очень зернистый, поэтому кое-где проглядывают белые точечки. С молочкуом вкусно, да и Сашка явно одобрил)