Я пропала, но снова вернулась. Постараюсь ко всем наведаться в гости) Но я не с пустыми руками. Оставалось у меня немного творога, я приготовила такие вот овсяные квадратики, рецепт давно увидела у Инны здесь. [Spoiler (click to open)]
Ингредиенты: 200 мл горячего молока 2 ст геркулеса 200 гр творога 50гр какао 1 яйцо 1ст.л.муки 1ст.л крахмала 100 гр сливочного масла 1/2.ч.л.соды 1ст сахара Приготовление: Горячим молоком залить геркулес , хорошо перемешать ,дать ему набухнуть и остыть . В остывший геркулес добавить сахар ,какао ,растопленное масло - хорошо перемешать ,добавить яйцо,творог ,муку ,крахмал - вымесить и в конце добавить соду.Выложить массу на противень, разглаживая лопаточкой .Когда пласт испечется,вытащить из духовки и разрезать на квадратики. у меня творог попался ну очень зернистый, поэтому кое-где проглядывают белые точечки. С молочкуом вкусно, да и Сашка явно одобрил)