Куриные ножки с яблочным соусом
Это блюдо принадлежит к армянской кухне, если верить Фельдману. Я верю) Никогда бы не подумала, что мне понравится курица в сочетании со сладковатым соусом, похожим на яблочное пюре-джем. Но действительно вкусно, особенно если поливать. Мне кажется, что и тушеная, и даже отварная курица значительно выиграет, если подавать ее с таким дополнением. Но готовить соус лучше из яблок кислых сортов, если вы не понимаете сочетания мяса с чем-то сладким. У меня осталось чуть лишнего соуса и я перемешала его с рисом, получилось очень вкусно. Можно делать что-то подобное деткам, изюм добавить)
Рецепт на МН