Апельсиновый кекс в хлебопечке
Судя по фото, думаю вы поняли, что рецепт очень и очень старый, но от этого не менее вкусный. Да, накопилось их у меня)Пекла его еще в моей старой ХП Мулинекс, там ведерко длинное, для кексов очень даже подходит. Вкусный и ароматный кекс с апельсиновой ноткой
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 250 г сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 120 г сливочного масла
- 450 г пшеничной муки
- 3 ч.л. пекарского порошка
- 1 апельсин
- цукаты по желанию (у меня из апельсиновых корок)
С апельсина снимаем цедру. Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем все в течение 5 минут. Выливаем приготовленную смесь в контейнер хлебопечки. Добавляем размягченное сливочное масло, пшеничную муку, разрыхлитель и цедру апельсина. Ставим контейнер в хлебопечку, выбираем программу Кекс, его вес и желаемый цвет корочки. Нажимаем кнопку «Старт». В конце программы выключаем хлебопечку, вынимаем контейнер и выкладываем пирог из контейнера. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Этот кекс можно печь и в духовке.
