Что приготовить в конце зимы: советы от блогеров ЖЖ
Друзья, каждую неделю я рассказываю вам, какие рецепты вошли в новый выпуск рассылки «Большая еда», которую мы собираем с коллегами - редакторами Живого Журнала.
В промозглые ветреные дни конца зимы трудно найти силы для работы и домашних дел. Для нового выпуска рассылки мы собрали подборку горячих сытных блюд, рецептами которых поделились блогеры ЖЖ. Они поддержат и согреют вас и ваших близких.
1. Что такое бограч?
Юлия Росинская birosss - автор любимого многими кулинарного блога - предлагает приготовить суп по рецепту венгерской кухни.
Бограч - гуляш - один из кулинарных символов Венгрии. Густой, наваристый, сытный суп, с большим количеством специй. Острый, жгучий, согревающий, с богатым вкусовым сочетанием, и легким послевкусием «дымка» от копченостей
Фотография из блога https://birosss.livejournal.com/
2. Блюдо с огоньком
Готовим дома чахохбили из курицы с пряностями и томатами - по рецепту из блога Светланы sago_cuisine.
Фотография из блога https://sago-cuisine.livejournal.com/
3. Рецепты сестёр Симили
Елена pratina рассказывает, чем пахнет родной дом в памяти итальянцев, и предлагает приготовить рагу для воскресного обеда.
Фотография из блога https://pratina.livejournal.com/
4. Зимний суп
Татьяна kladez_zolota - в блоге которой вы найдете прекрасные живописные работы и простые, но интересные рецепты, - рекомендует приготовить в холодное время года тыквенный суп-пюре с имбирём.
Фотография из блога https://kladez-zolota.livejournal.com/
5. Готовим хупламу
Когда за окном мороз и холодный ветер, тарелка томатного супа быстро помогает согреться. Дмитрий dimanos из Санкт-Петербурга делится подробным рецептом хупламы.
Фотография из блога https://dimanos.livejournal.com/
6. Пряная говядина
«С картофельным пюре - сказка. С рисом - легенда. С отварной картошкой - сага». Попробуйте приготовить говядину по рецепту Рани ranja.
Фотография из блога https://ranja.livejournal.com/
7. Chili con carne
Сытное блюдо чили кон карне, - рецепт которого вы найдете в блоге «москвички в Милане» Анны kuhnyaterapiya, - подаётся в виде супа или в качестве второго блюда с рисом и лепешками.
Фотография из блога https://kuhnyaterapiya.livejournal.com/
8. Мясной суп с рисом
Блюдо для зимнего домашнего обеда, согревающее цветом и остротой вкуса, предлагает приготовить Марина marisha_solo.
Фотография из блога https://marisha-solo.livejournal.com/
Рекомендую вам еще некоторые рецепты сытных зимних блюд: