Готовила я как-то вечером маффины. Уже несколько раз пробовала делать и вот последний рецепт самый удачный!
А рецепт я, собственно, взял
komandorsha Готовила я их без начинки, но невкуснее они от этого не стали, сами понимаете)))
Рецепт на 15 маффинов таков (оригина тут):
- 350 мл жирной сметаны,
- 2 яйца,
- 50 гр. размягченного сливочного масла,
- 200 гр. сахарной пудры,
- 300 гр. муки,
- 1 пакетик разрыхлителя.
Масло слегка взбить с сахарной пудрой и яйцами. Ввести сметану, муку и разрыхлитель. Но не сильно взбивать!
Выпекать 30 минут при 200 градусах.
Для начинки можно использовать шоколад, ягоды.
Приятного аппетита!!!