Мясо по-скифски.

[taleya_69]

Как и в прошлом году - первый пост кулинарный.
Вот что на горячее у меня вчера было.
Делать - пара пустяков.
Сильно не устанешь. Да и блюдо сытное.



Здесь свинина, но можно взять и говядину, курицу.


Отбивается кусок примерно в 100 грамм, кладём его на фольгу.
Сверху на мясо пассерованный лук с грибами, дальше тёртый сыр.
Всё завернуть аккуратно, и запечь в духовке 40 мин при t200 град.
Получается очень сочно!