-
Варю калмыцкий чай
Несколько лет назад, когда я трудился изредка в Университете пищевых производств, повадились мы с коллегами ходить на бизнес-ланч в японское кафе. Японской кухней нынче никого не удивишь, но не она нас манила. Дело в том, что хозяин и шеф-повар этой кафешки были калмыками. И организовали смелый эксперимент. Желающие отобедать могли выбирать. ( Read more... )
