Рыбное блюдо...(зубатка с креветками).
Когда-то я попробовала зубатку и мне она очень понравилась...Потом она мне не попадалась в продаже...А потом я покупала ее,и жарила,и готовила по разному,но она вся разваливалась...а в последнее время-не разваливается,получается целенькая...Просто режу кусками,обваливаю в муке и на раскаленное растительное масло.Обжаривается быстро.Очень нежная на вкус.Напоминает палтус,но не такая жирная.Креветки предназначались для другого блюда,я их обжарила с чесноком в растительном масле,и в последний момент переложила к рыбе-спонтанно.