Свиная лопатка с китайской капустой...
У меня была свиная лопатка(там мясо мягкое и вкусное).Прямо на противень я налила растительное масло,побросала туда всяких специй,соли,травок,добавила черри маринованных(простоявших у меня больше недели в маринаде,кот.я давала неделю назад),во всем этом богатстве я искупала мясо ,долила немного горячей воды,сверху прикрыла фольгой и отправила в духовку при темп.200 гр.на 2 часа.После того,как мясо было готово,зачерпнула из противня мясного соуса,получившегося во время готовки,вылила его на сковородку и быстро в нем обжарила китайскую капусту с зеленым луком.Гарнир получился в моем вкусе-я обожаю китайскую капусту.
