День Святого Валентина в Wafflestory
О ресторане Waffle Story я уже писала - это кусочек Франции в самом сердце Москвы. Патрис Тережоль вложил сюда не только весь свой опыт, но и частицу души. Поэтому,наверное, в Waffle Story хочется вернуться и не раз: прийти с ребенком полакомится сладкими вафлями, поболтать с подругами за чашко сидра или провести романтический вечер с любимым.
Кстати, о любимых! На днях мы снова встретились с Патрисом и он рассказал о специальном меню к Дню Святого Валентина. В этот романтичный праздник он предлагает в качестве специального блюда экзотическую вафлю-фламбе: сердце из карамели, конечно вафля, банановый соус и компоте манго-киви.
Вся эта красота фламбируется ромом:
Вуаля! Небольшое шоу на вашей тарелке!
Еще одно предложение этого дня - коктейль на основе брюта и пюре из клубники три по цене двух.
А также каждой влюбленной паре маленький презент - сердце от французской компании «Mathilde M».
В Waffle Story у меня есть, конечно, свои фавориты, несмотря на то, что здесь вкусно абсолютно все!
Мои же любимчики перед вами:
Этот салат подается теплым и изюминка его - сливочный соус винигрет. Мне никогда б не пришло в голову соединить в одном блюде два самых распространенных, наверное, соуса - винигрет и сливочный. Это очень вкусно!
Крестьянский салат с куриной печенью, бейби-картофелем и сливочным соусом винегрет,380 руб
Суп, который пробую везде, где он есть в меню - луковый. Патрис готовит его по-лионски, с портвейном. Только ради него стоит зайти. До того, как я попробовала луковый соус в Waffle Story, у меня было два фаворита - суп в крошечном ресторанчике в Шамони и в ресторане с мишленовской звездой "Le Jules Verne" Аллана Дюкаса.
Французский луковый суп по-Лионски (с портвейном),230 руб
Самое фотогеничное блюдо заведения, на мой взгляд. Если вам нужны лайки под фото в Инстаграм - обязательно закажите. Убьете двух зайцев - наслаждение вкуссом и комментариями;).
Вафля с мандаринами в карамели и ванильным мороженым,290 руб
Вне всякого сомнения стоит попробовать и другие блюда. Каждое достойно внимания, я вас уверяю.
Фрикассе из кролика по-провансальски на вафле с оливками и кориандром, 510 руб
Традиционное французское блюдо из чечевицы. Патрис недоумевает - почему в России чечевица не так популярна.
Рагу из чечевицы и тыквы с колбасками, вафля с ломтиками грудинки,430 руб
Блюдо от шефа-француза с русским акцентом.
Картофельная вафля а-ля-рус с сельдью домашнего маринада,280 руб
И это еще не все... всевозможные крепы взрывают мозг, о них стоит писать отдельно!)).
Однозначно могу сказать по соотношению концепция, локация, цена и качество - этот ресторан один из лидеров в моем личном рейтинге. Я совершенно искренне его рекомендую, если для вас важны эти критерии.
Москва, Новый Арбат, 5
Станции метро
м. Арбатская
8(499) 678-33-84
www.wafflestory.ru
Кстати, о любимых! На днях мы снова встретились с Патрисом и он рассказал о специальном меню к Дню Святого Валентина. В этот романтичный праздник он предлагает в качестве специального блюда экзотическую вафлю-фламбе: сердце из карамели, конечно вафля, банановый соус и компоте манго-киви.
Вся эта красота фламбируется ромом:
Вуаля! Небольшое шоу на вашей тарелке!
Еще одно предложение этого дня - коктейль на основе брюта и пюре из клубники три по цене двух.
А также каждой влюбленной паре маленький презент - сердце от французской компании «Mathilde M».
В Waffle Story у меня есть, конечно, свои фавориты, несмотря на то, что здесь вкусно абсолютно все!
Мои же любимчики перед вами:
Этот салат подается теплым и изюминка его - сливочный соус винигрет. Мне никогда б не пришло в голову соединить в одном блюде два самых распространенных, наверное, соуса - винигрет и сливочный. Это очень вкусно!
Крестьянский салат с куриной печенью, бейби-картофелем и сливочным соусом винегрет,380 руб
Суп, который пробую везде, где он есть в меню - луковый. Патрис готовит его по-лионски, с портвейном. Только ради него стоит зайти. До того, как я попробовала луковый соус в Waffle Story, у меня было два фаворита - суп в крошечном ресторанчике в Шамони и в ресторане с мишленовской звездой "Le Jules Verne" Аллана Дюкаса.
Французский луковый суп по-Лионски (с портвейном),230 руб
Самое фотогеничное блюдо заведения, на мой взгляд. Если вам нужны лайки под фото в Инстаграм - обязательно закажите. Убьете двух зайцев - наслаждение вкуссом и комментариями;).
Вафля с мандаринами в карамели и ванильным мороженым,290 руб
Вне всякого сомнения стоит попробовать и другие блюда. Каждое достойно внимания, я вас уверяю.
Фрикассе из кролика по-провансальски на вафле с оливками и кориандром, 510 руб
Традиционное французское блюдо из чечевицы. Патрис недоумевает - почему в России чечевица не так популярна.
Рагу из чечевицы и тыквы с колбасками, вафля с ломтиками грудинки,430 руб
Блюдо от шефа-француза с русским акцентом.
Картофельная вафля а-ля-рус с сельдью домашнего маринада,280 руб
И это еще не все... всевозможные крепы взрывают мозг, о них стоит писать отдельно!)).
Однозначно могу сказать по соотношению концепция, локация, цена и качество - этот ресторан один из лидеров в моем личном рейтинге. Я совершенно искренне его рекомендую, если для вас важны эти критерии.
Москва, Новый Арбат, 5
Станции метро
м. Арбатская
8(499) 678-33-84
www.wafflestory.ru